スイーツ
さつまいものごまごまパウンドケーキ
（ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型1本分）
さつまいも・・・1ﾊﾟｯｸ ﾊﾞﾀｰ（ﾏｰｶﾞﾘﾝ）・・・100ｇ
薄力粉・・・100ｇ 卵・・・2個
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・・・3ｇ 黒ごま・・・15ｇ
三温糖・・・60ｇ ﾗﾑ酒・・・少々
1.さつまいもをﾊﾟｯｸから出し、1ｃｍほどの角切りに切っておく
2.室温にもどしたﾊﾞﾀｰに砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる
3.溶き卵を数回にわけて2に入れ、そのつどよく混ぜる
4.3に薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをあわせてふるい入れ、さっくり混ぜる。
ﾗﾑ酒はお好みで混ぜる
5.4に黒ごまを加え、1のさつまいもも入れ、形がくずれない程度にさっくり混ぜ、紙
を敷いたﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に入れる
6.ナイフなどで真ん中に筋目をいれ、180℃に余熱したｵｰﾌﾞﾝで30-35分焼く
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