①かぼちゃはラップをかけてレンジで柔らかくなるまで加熱する。   
②かぼちゃの皮を取り除き、つぶす。   
③クリームチーズは１㎝角に切る。   
④粗熱の取れたかぼちゃにあずきとクリームチーズを加え、マヨネーズであえる。