野菜のおかず
五目豆
青大豆とひじきの水煮 1袋(150g)
にんじん 50g
ゆでたけのこ 50g
こんにゃく 50g
だし汁 200cc
砂糖 大さじ1と1／2
酒 大さじ1／2
みりん 大さじ1／2
醤油 大さじ2
①本品は、ザルにあけて水気をきる。にんじん、ゆでたけのこ、こんにゃくはサイコロ切りにする。
②鍋に油を熱し、①を炒める。
③だし汁、調味料を加え、弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
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青大豆とひじきの水煮 1袋(150g)
にんじん 50g
ゆでたけのこ 50g
こんにゃく 50g
だし汁 200cc
砂糖 大さじ1と1／2
酒 大さじ1／2
みりん 大さじ1／2
醤油 大さじ2
①本品は、ザルにあけて水気をきる。にんじん、ゆでたけのこ、こんにゃくはサイコロ切りにする。
②鍋に油を熱し、①を炒める。
③だし汁、調味料を加え、弱火で煮汁がなくなるまで煮る。