①本品をさっと水洗いして、水気を切っておく。牛肉とピーマンは細切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、牛肉、本品、ピーマンの順に炒める。
③すべての調味料を合わせておき、肉に火が通ったところで加え、全体にからめる。